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开设农产品加工与质量检测专业的理科类大学有包头轻工职业技术学院、河南质量工程职业学院、潞安职业技术学院。

农产品加工与质量检测主要研究农产品加工、生产管理、品质控制、质量检测等方面的基本知识和技能,在农产品加工、质量检测、卫生监督等行业进行农产品的生产加工与质量检测等。例如:玉米、高粱的加工,面粉、大米的生产,鲜肉类的质量检测,蔬菜农药残留的检测等。 关键词:玉米 面粉 蔬菜 猪肉

《生物化学》、《微生物学》、《仪器分析技术》、《农产品质量安全》、《农产品质量检测技术》、《农产品贮藏加工》、《农产品病虫害检疫与防治》、《绿色农产品生产技术》、《食品营养与检测》、《农产品GAP认证》
农产品类企业:农产品生产、农产品加工、农产品贮藏、质量管理、农产品营销; 检测类企事业单位:农产品质量检测。
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