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开设水产养殖学专业的211类大学有中国农业大学、中国海洋大学、西北农林科技大学、南京农业大学、华中农业大学、四川农业大学、南昌大学、东北农业大学。

水产养殖学主要研究水产动植物的种类、育种、增养殖以及饲料的营养与生产等方面的基本知识和技能,在水产业进行养殖生产、加工处理、技术开发等。例如:鱼虾蟹贝等水产动物的养殖,水产动物饵料的配方研发,养殖池的消毒与病害防治,鱼粉、罐头等水产品的加工处理等。 关键词:鱼 螃蟹 珍珠 养殖
《渔业经济与管理》、《鱼类学》、《动物遗传育种学》、《水产动物病害学》、《水产动物环境生理学》、《生物饵料培养》、《观赏水族养殖学》、《水产动物营养与饲料》、《水产动物育种学》、《水产特种经济动物增养殖学》
水产类企业:渔业资源调查、水产养殖、饲料生产、病害防治、技术开发; 食品类企业:水产加工、产品研发、水产销售。
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