开设西式烹饪工艺专业的专科（高职）类大学有几所

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陕西旅游烹饪职业学院简介陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年，是一所经陕西省人民政府批准、国家教育部备案、国家计划内招生、颁发国家承认学历证书的普通高等院校。是中国烹饪协会在西北地区唯一的全国烹饪实训示范基地。学院历史悠久，师资雄厚、设施完善，集教学、科研、职业技能鉴定为一身。为国家培养了四万余名旅游烹饪类应用技能型人才。学院以为每一位学生开辟精彩的职业道路和丰盛的生命之旅为使命，开办的烹饪工

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