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1、串串香:
起源于四川成都 ,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
2、鸳鸯火锅:
是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮。
3、担担面是著名的成都小吃:
用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
4、龙抄手:
创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
5、夫妻肺片: 瀚博招生网
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。
扩展资料:
成都位于四川省中部,四川盆地西部,介于东经102°54′~104°53′和北纬30°05 ′~31°26′之间,全市东西长192公里,南北宽166公里,总面积14605平方公里,其中耕地面积648万亩。
东北与德阳、东南与资阳毗邻,南面与眉山相连,西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里,南海1090公里,属内陆地带
参考资料:
成都-百度百科


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1、低热量零食店
零食里面的热量含量高,只要多吃的话,就会造成发胖的现象,现在就是需要含量低的东西。弥补了市场当中比较大的缺陷。目前的市场需求还是在不断的扩大当中,他们主打健康,而且在很多方面比较的便利,也是大学生的首要选择。
2、鲜花店
开这个店铺就会出现很多的好处,首先在资金方面比较的少我们只需要一点钱就可以弄起来了。并且呢,周转的日子比较的少,只要没有货就立刻补就可以了。这样就不要出现积压商品的现象。因为现在的鲜花都和我们的生活所息息相关,随着社会文明的程度在不断的进步,那么鲜花市场就会变得更加受欢迎。
3、婴儿用品店
现在的很多家庭都看重子女,那么孩子的花费就成为了挣个家庭的核心东西,而且很多家长都愿意在孩子身上花费东西,这样就让很多家长把目光放到婴幼儿的用品专卖店或者是一些商场的专柜当中,所以这一个类型的店铺,是非常受欢迎的一种东西。
4、亲情租借店
现在的社会老龄化趋势比较的严重,可以针对这方面来进行效劳,市场发展的空间上很不错的。可以陪他们进行聊天,或者是给他们做饭,然后一块来进行吃饭,这样就可以很好的消磨时光,第二个就是短暂的给他们进行效劳,就比如买菜,做饭等等这方面的需求,我们可以租一个固定的门面,弄一些必要的东西就可以进行营业了。
5、巧克力坊
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